益生菌的益處：

1、促進營養(yǎng)物質的消化吸收

益生菌不僅在腸道內產(chǎn)生消化酶，幫助人體更好地消化食物和吸收營養(yǎng)，還通過競爭性抑制有害微生物的生長，阻止其吸收營養(yǎng)物質。嗜酸乳桿菌是一種代表性的益生菌，它能分泌消化乳糖的乳糖酶，緩解乳糖不耐癥。

2、產(chǎn)生重要的營養(yǎng)物質

益生菌能夠產(chǎn)生多種維生素，如泛酸、尼克酸、B族維生素和維生素K等，同時還能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗氧化劑和氨基酸等，對骨骼生長和心臟健康至關重要。

益生菌的功能：

1、預防或改善腹瀉

飲食不良或使用抗生素可能破壞腸道菌群平衡，導致腹瀉。補充益生菌有助于恢復腸道菌群平衡，緩解腹瀉癥狀。

2、緩解乳糖不耐癥癥狀

乳桿菌可以幫助人體分解乳糖，減輕腹瀉、脹氣等不適癥狀，可與牛奶一起食用。

3、預防陰道感染

酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可以抑制陰道內白色念珠菌的生長，已有研究證實了這一點?？诜写罅恳嫔乃崤Ｄ炭梢燥@著降低陰道感染的發(fā)生率。

4、增強免疫力

益生菌可以刺激腸道免疫系統(tǒng)，調節(jié)免疫活性，有助于抗癌和抑制過敏性疾病。

5、促進腸道健康

益生菌可以抑制有害菌的生長，減少毒素產(chǎn)生，促進腸道蠕動，改善排便情況，提高腸道功能。

6、降低血清膽固醇

益生菌可以降低血清膽固醇水平，有助于預防骨質丟失和骨質疏松癥。長期補充益生菌對健康有益，這也是歐洲長壽地區(qū)居民健康的一個重要原因。