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冬瓜，一種看起來樸實無華的蔬菜，卻蘊含著豐富的維生素Ｃ，被譽為“減肥瓜”。《神農本草經》中稱其“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。除了這些，冬瓜還有哪些益處呢？
1、保護心臟
冬瓜富含鉀元素，有助于排出體內多余的鈉，保護心臟功能。
2、降低膽固醇降血脂
冬瓜富含各種氨基酸和膳食纖維，有助于降低膽固醇和血脂。
3、防止發(fā)胖增進體型健美
冬瓜中的B族維生素能幫助將糖類、淀粉轉化為熱能，減少體內脂肪。
4、清肺排毒
冬瓜不僅全身可入藥，還有利水、清熱、消痰、解毒的功效。
除此之外，冬瓜還可以用來烹飪各種美味佳肴，比如冬瓜銀耳羹。這道湯清熱生津、利尿消腫，適宜高血壓、心臟病、腎炎水腫等患者食用。
深秋時節(jié)，多吃冬瓜有助于護心降脂，穩(wěn)定血壓。但脾胃氣虛、胃寒疼痛者應少食，久病與陽虛肢冷者更要忌食冬瓜。
