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健康知識百科> 黑米怎么吃補血

黑米怎么吃補血 黑米和什么一起吃補血

發(fā)布時間：2020-01-09 14:08:34

黑米是一種具有滋補型的大米，雖然長相比較黑，但是營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。對于氣血虛的人來說，更可以通過食用黑米來達到補氣血的效果。那么黑米怎么吃才能補氣血呢？接下來就讓我們了解一下。


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黑米怎么吃補血


黑米也稱為補血米，是孕婦產(chǎn)后補血的最佳選擇。而黑米需要和合適的食材搭配才能激發(fā)它的補血功效，黑米大棗補血粥就是相當不錯的一道菜肴，其做法也非常簡單，只要將黑米洗干凈并浸泡5小時，然后與去核的大棗一起放入鍋中加適量清水，用大火轉小火煮成粥即可。黑米含有鐵元素，而大棗又能補氣養(yǎng)血，兩者結合，能夠具備更好的補血功效。


三黑核桃仁粥也是非常受歡迎的一道補血粥，因為黑色食物有養(yǎng)腎的作用，可以起到補腎補血的功效，只需要將黑米與黑豆提前浸泡好，然后加入黑芝麻、核桃一同熬制成粥，再加紅糖調(diào)味即可。


黑米不但蛋白質(zhì)含量高于普通大米，而且黑米中富含維生素和黃素等微量元素，其氨基酸含量也遠遠超過普通大米，所以不管是用來補血還是日常保健，都可以適當食用一些黑米。

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