每一種食物都有它自己的功效與作用就拿洋蔥來說也是如此，很多人也會說到大蒜的作用與功效是什么？他們在說大蒜是日常的調味品，如果能夠知道大蒜的功效與作用肯定也能夠對自己的身體有著非常好的調節(jié)作用。

大蒜的功效與作用就是能夠殺菌，其實大蒜里面所含有的大蒜素，殺菌能力要比青霉素還要厲害得多。日常生活中大家經常吃些大蒜也就能夠抑制和殺死一些細菌，但是當大家在吃的時候要注意生的那個蒜比熟的大蒜更有殺菌效果。

其次、大蒜也有非常好的促進血液循環(huán)以及滋陰補腎的作用，大蒜能夠提高男性的精子質量，所以當大家在日常生活中，還是可以多去食用一些打算，能夠對自己的身體有著非常好的作用，所以要是說大蒜的功能與作用有什么的話還是有很多的，并且對大家的身體都有著非常好的作用。

大蒜的功效與作用，當大家想要去吃大蒜時也可以通過不同的方式對它進行烹飪，這樣也能夠讓它變得更加的美味，更加的符合自己的口感，所以有興趣的話還是可以去嘗試一下，會做出一道美味的菜肴。