發(fā)布時間： 2023-09-21 17:38:29
活珠子是一種特殊的食材。
它是受精后進(jìn)入孵化狀態(tài)的雞胚胎，尚未完全孵化成功，但已經(jīng)具備了頭、翅膀和腳的痕跡。這種神秘的狀態(tài)就像一個活動的珍珠，因此被稱為活珠子。
從中醫(yī)的角度來看，活珠子屬于發(fā)物。這是因為它含有異體蛋白和組胺等成分，食用后可能會引起過敏反應(yīng)或加重原有的疾病癥狀。因此，過敏體質(zhì)或患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人應(yīng)該避免食用活珠子。
發(fā)布于：2023-09-21 17:38:29
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