發(fā)布時間： 2025-05-01 18:18:33
當歸泡水呈淺黃色至棕褐色，具體顏色受切片厚度與浸泡時間影響。
整根當歸直接沖泡時，初始茶湯呈淡琥珀色，隨著浸泡時間延長逐漸加深為棕褐色。若使用薄片當歸（約2-3毫米厚度），沸水沖泡5分鐘后即可析出黃酮類物質(zhì)和揮發(fā)油，形成明亮的金黃色。炮制工藝差異會導致顏色變化：生曬當歸茶湯偏黃，酒制當歸因糖分焦化呈紅棕色，久泡后可能浮現(xiàn)細微懸浮物屬正?，F(xiàn)象。
顏色深淺與有效成分釋放相關，但非判斷品質(zhì)的唯一標準。建議每次取5克切片當歸，300毫升90℃熱水加蓋燜泡10分鐘，此時茶湯呈均勻的深琥珀色為最佳飲用狀態(tài)。若茶湯呈現(xiàn)灰黑色或明顯渾濁，可能因保存不當受潮霉變，需停止使用。搭配紅棗或枸杞時，茶湯會偏向橙紅色，不影響核心功效。
發(fā)布于：2025-05-01 18:18:33
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