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蘋(píng)果籽真的能毒死人嗎

發(fā)布時(shí)間: 2023-05-17 18:27:01

蘋(píng)果籽所含有的氰化物,如果攝入過(guò)量,將對(duì)人體造成危害。

這是因?yàn)榍杌飼?huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為氫氰酸,這種酸極易結(jié)合紅細(xì)胞中的鐵離子形成氧化還原反應(yīng),使紅細(xì)胞不能輸送氧氣而發(fā)生窒息。嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)<吧?。不過(guò),在日常生活中,只要不過(guò)度食用蘋(píng)果籽,不會(huì)對(duì)人體造成威脅。實(shí)際上,蘋(píng)果籽中含有氰化物的數(shù)量很小,一般情況下在人體內(nèi)分解排出,并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生明顯的影響。

但是,如果吃下了大量蘋(píng)果籽,就容易引起中毒現(xiàn)象,造成呼吸困難、暈眩、惡心等癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至可能危及生命。因此,我們?cè)谌粘I钪行枰⒁饪刂铺O(píng)果籽的攝入量,特別是對(duì)于孩子和老人等易受傷害的人群,更應(yīng)當(dāng)避免過(guò)度食用。

發(fā)布于:2023-05-17 18:27:01