在日常生活中，我們經常會遇到一些意外情況，比如買到已經結塊的牛奶。這種情況可能會讓人感到困擾，但是我們可以采取一些措施來解決這個問題。

如果牛奶已經過期，那么結塊是很正常的現(xiàn)象。在這種情況下，我們應該立即將牛奶倒掉，以免對身體造成危害。如果牛奶沒有過期，那么結塊可能是由于溫度變化或者運輸過程中的震動所致。這種情況下，我們可以嘗試將牛奶放入冰箱中冷藏一段時間，讓結塊的部分變軟。然后，我們可以將牛奶倒入一個干凈的容器中，用攪拌器或勺子攪拌均勻，使牛奶恢復原來的液態(tài)狀態(tài)。

另外，我們也可以選擇將牛奶加熱。將牛奶倒入一個鍋中，用中小火加熱，不斷攪拌，直到結塊的部分完全融化。然后，我們可以將牛奶倒入一個干凈的容器中，讓它冷卻后再放入冰箱中保存。

最后，我們需要注意一些購買牛奶的小技巧。在購買牛奶時，我們應該選擇新鮮的產品，并檢查保質期。此外，我們也可以選擇購買經過高溫滅菌的牛奶，這種牛奶不易結塊，也更加安全。