豆角是可以隔夜吃的，但是要注意以下幾點：
1.保存方式：豆角在保存時最好放在冰箱里，避免受到外界溫度的影響，從而保持其新鮮度和營養(yǎng)價值。如果沒有冰箱，可以將豆角放在通風干燥的地方，避免受到陽光直射。
2.保存時間：豆角的保存時間最好不要超過24小時，否則會導致其變質，產生細菌和霉菌，從而影響人體健康。如果要保存更長時間，最好將豆角煮熟后再放入冰箱冷藏，這樣可以延長其保存時間。
3.食用方式：豆角在隔夜后，其口感和營養(yǎng)價值都會有所下降，因此在食用時最好加熱處理，可以煮湯、炒菜或者蒸煮等方式，這樣可以使豆角恢復其原有的口感和營養(yǎng)價值。
